零食之殇

我虽没有经历过三年困难时期，也没机会品尝过草根、树皮的滋味，但我小时候确实也难得吃几顿饱饭，主要还是“瓜菜代”，有段歌谣形象的写出了当时的境况：“早晨吃的红苕汤，中午吃的汤红苕，晚上难得煮，就啃两根生红苕。”就更不要说什么零食了。
那时，真正算得上零食的就是水果糖了。大人赶场回来，买几颗水果糖；或用自己少得可怜的零花钱到大队“代销店”买一、两颗水果糖，一般情况都舍不得一下就吃了，留在包包里慢慢吃，有时吃几口又用糖纸重新包上；有时捂化了都还舍不得吃；有时吃了后，连糖纸上粘着的糖渍都还要用舌头舔了又舔。
另一种零食是花生。有个谜语可以看出它的重要的零食地位：“青藤藤，开黄花，带起儿子钻泥巴。一角钱，买一抓，买起回去哄娃娃。”
要想吃到花生，我们也是想尽千方百计。
花生快成熟时，有时候我们就去偷摘生产队地里的花生。我们偷花生不是把一整棵扯起来，而是把花生苗下面的土弄松，摘那已熟的花生粒，然后再把土复原。
生产队挖花生的日子，也是我们小朋友的节日。大人们在前边挖花生、摘花生，小朋友就在后边不远处用小锄头或小钉钯再次翻土，反复的拔拉土坷垃，从土里翻找没捡完的“漏网之鱼”，当时有个形象的说法叫“盘花生”。生产队长则来回巡逻，害怕哪家大人把花生故意留在土里，时不时的威严的呵斥小朋友：“隔远点！隔远点！”
家里分到花生后，一般都要保存起来，以备待客或逢年过节时之用。大人们为了防备我们这些馋猫，可谓想尽办法。他们把花生装在箩筐里，盖上几层谷草，再用竹片或小树棍把箩筐口别好，然后将这箩筐倒悬在高高的房梁上。“道高一尺，魔高一丈。”我们就用竹杆或树棍去捅那谷草，有时就会掉几颗下来。有的时候大人就睁只眼闭只眼，但也有因此而招至一顿暴打的。
我们那时也有烧烤。在家里的灶眼里烧红苕（红薯）和烧苞谷（玉米）太一般，就不多说了。每年生产队割稻谷时，我们小朋友就在前边逮油蚱蜢（蝗虫的一种），当时稻田里农药用得少，油蚱蜢也多。逮到后用稗子杆将它们窜起来，然后拿到火上烤，烤熟后，黄酥酥、油爆爆的，香气扑鼻，令人垂涎三尺。我们也烤笋子虫（专吃竹子的害虫）吃。烤鱼。把捉到的鱼稍加清洗，洒上盐，用牛皮菜（厚皮菜）叶裹好，再用湿草拴好，然后拿来烧烤。
我们处在沱江边，沱江沿岸盛产甘蔗，甘蔗成熟的季节，到处都是一片一片的甘蔗林，我们常常钻到甘蔗土中间去偷吃。当时，每个大队都有榨蔗糖的糖房，糖房主要是用压榨机把甘蔗汁榨出来，然后进行几道工序的加热、熬煮，最后冷却成型，就成了一方一方的蔗糖（红糖）。糖房开榨后，空气中到处弥漫着甜香味，那高大的烟囱口吐着浓浓的黑烟。我们有时候就偷偷跑到糖房里，去撬那些锅边没铲干净的糖吃，我们叫它绵糖，又绵又甜，很有嚼头。我现在对那糖房的锅都还印象深刻，锅很大，且七、八口排在一起，依次升高，下面的灶也是斜坡的，最上边那口锅紧靠烟囱。榨完汁的甘蔗渣再拿来发酵烤酒（酿酒），烤出来的酒叫糖泡酒或蔗渣酒，我们也到出酒口去品尝过，这也可能是我成年后嗜酒的原因之一。
瓜果也是有的，但很少。记得有一年我家自留地里栽了几株西红柿（番茄），有的西红柿由青变黄快要成熟时，我和弟弟每天都要去看三、四次，看它变红没有。给我留下深刻记忆的还是那些野果：山地瓜。“六月六，地瓜熟”，每年农历六月后，我们就到山坡上去翻地瓜藤，摘那成熟的山地瓜，它被石子和藤蔓挤压成各种形状，瓜瓤里有许多小籽，味道有点类似无花果。山枇杷。我记得山枇杷汁搅的凉粉，好吃得很。桑泡（桑葚）。桑泡由青而黄而红而紫，刚成紫色时味道最好，但我们往往等不及它红得发紫，甚至刚由黄转红时就进了我们这群馋猫的小嘴。刺梨子。刺梨子开很好看的粉红色的大朵花，枝上长有刺，果实满身也长满了刺，酸味较重。现在许多人还把它拿来泡开水喝。救兵粮。在萧瑟秋风中，红焰焰的救兵粮，煞是好看，果实甜、粉，但太小粒。有两个小朋友也因误食马桑果而中毒，差一点酿成悲剧。