鱼米情

洞庭是鱼米之乡，产鱼产米盛名，万顷良田、碧水池塘，丝丝河风像笔，画出了洞庭的美丽画卷，让无数人沉醉。
洞庭人正是靠着这一方水造出了美丽的洞庭。
每年两季稻谷，一季鱼。
水稻近春分谷雨二十四个节气耕种，有我的印象中，农忙是最幸苦的。我七岁那年被拽到田间去插秧，碰巧那亩田特长，插了一天也没到岸，最后没插完伤心的哭了。直到现在还成为父母亲戚邻居茶余饭后的笑料。每家平均都会有十亩左右的田地，左右的邻居或者是亲戚都会合伙来农忙，今天你来我们家帮忙，明天我去你们家帮忙，人多一天做的事情也多。农忙最长的时候有一个月，这是在我出生懂事以后了，听父亲说有搞过两个月的。说是那个时候天气很糟糕，水稻的技术也没有现在先进，不是被虫咬了，就是被风吹倒了。农忙那一段最怕的就是天气不好了，天一不好，什么都得坏事，谷晒不干，会生牙。田里的秧苗再不插就太长了，插到田里会死了。所以在农忙那段时间，父母最关心是天气预报了，新闻联播一准要来守着。有时候也报不准，但看了总比没得看好了。记得有年农忙天是绵绵阴雨了有十天左右，看着堆在堂屋里的谷子每天都在发芽，父母吃饭都带着几分愁容。指望着这些谷子明年卖钱做我和姐姐的学费呢！能不急吗？
现在也已经大不相同了，都农田水利化了，农忙正在慢慢消失。抛秧技术在我读大学的时候就已经有了，收割机早就已经不是稀奇事了，原来十几个人几天才能做完的事情现在几十分钟就行了，而且不用打赤脚，搞得全身是泥。我们那里流行一句话：“现在农忙都可以穿皮鞋了。”
鱼每年一般只有一季了，每年年底鱼贩子们就装车往广东沿海那边送。我家里养的就那种几种淡水鱼。电视上看到的那种特种养殖，在我们那里是没有了，因为农民们没有技术，养不大，也养不好，养不好就会死了，会亏本。我上高中那年，父亲也是看养殖场里面有一种特种鲫鱼的，就买回家来养，结果还不发普通鲫鱼，钱也花了，年底还是和普通鲫鱼一起买了，个头还很小一个，没有普通鲫鱼那么大了。
现在的养殖户跟前几年相比以前发生了很大的变化。不只是单单养那几种淡水鱼，真正的特种养殖已经开始了。养殖场里面也不是盲目的提供一些鱼苗了，而是进行了市场调查，根据市场的需求去孵鱼苗的，农民拿回去养了，年底一定价钱高，而且提供一些常用技术。养殖户的鱼塘的水面不再是如镜的水波，上面都插满了网箱，里面全是特种鱼。用养殖场技术人员的话说，这叫分层养殖，双赢，原来那几种鱼照旧出钱。
鱼塘出钱多了，自然就赶着先进化的路子，这和收割机是一个道理。在天气热的时候，水里面温差大，缺氧的时候，原来的做法就用柴油机抽水，然后拿根竹杆在水面上拍打，这些都是土办法给水里面充氧的。现在都用充氧机了，一打开，鱼塘就翻白浪，效果要比先前好很多，鱼儿一下子就游在水面上，张着大嘴呼吸。那种一早就看到鱼塘是“朵朵莲花”（全是死鱼）的日子已经一去不复返了。
稻还是那稻，塘还是那塘。
洞庭却美了很多。
而且是一天一天变得更美。
心中那份鱼米情却永远不会变，直到停止思念的那一天。