家乡的梅雨

家乡的小村地处江南，每年的梅雨季节或长或短，短则半月，长则四十多天，但因了这梅雨季节生出的农事来，却年年不变。
其一是庄稼地里生出的茂盛的野草，这野草不见了阳光的暴晒又得了雨水的滋润，更是争了庄稼的肥料肆意的疯长。在梅雨季节过去一半的光景，它们的子子孙孙已漫过了庄稼的头顶，抖擞着肥硕的叶子在风雨中招摇了。勤劳的村人们并不能因雨在家赋闲，乘着雨的空隙或披上雨衣下地拔草。庄稼在拔去野草的初期会显得很稀疏，甚至是瘦弱，用不了几天，庄稼就像浇了油样的猛长，直长到地里像铺了一层厚厚的绿毯。站到田头，看几眼一垄垄的田畴，就能看出哪家是种地的一把好手，哪家因懒散不是很尽心地收拾庄稼。老人们常说；庄稼不能糊弄，你糊弄它，它也糊弄你，到了秋收谁糊弄谁就能知晓。因此，以田地为生的庄稼人在连绵的梅雨季节，差不多都蹲在田间以两只手和因雨季添生的野草做不懈的斗争。只有寥寥几户在家呆着不愿意下地，而这样的几户多半都是刚分了家的年青人。
其二是霉酱。家家都要在梅雨的前期霉一缸酱，这可是一年的小菜。这酱必得要在梅雨季节霉，不然，豆不上霉，就不好吃。勤劳的女人们会抽半天的空，淘洗一蓝自家收的黄豆或蚕豆，倒进大锅里煮至两指轻轻一稔可成两半的时候，捞出，晾干。两条长板凳上铺一领凉席或匾子，将豆子匀摊其中，摆到一间通风的房屋中。摘来家前院后自生圆麻新鲜的叶或到地里捋一把玉米肥长的叶子，严严实实将豆捂实。开始几天，豆，逐渐起粘，长出密密麻麻的白毛。女人们看到白毛长短密疏就知道今年酱霉的好不好，白毛生的越多、越长酱味儿就越浓。再过上几天，屋子里就会散发出很重的霉味，掀开盖在豆上已经干枯，但仍未变型的叶，呈现在面前的是一匾厚厚的绿霉。这时候梅雨季节也差不多到了尾声，太阳亮亮的悬在天上，端出去，晒上两个日头就可以下缸。配以辣椒、姜、盐加水搅拌，在缸口蒙上一层沙布，以防蚊虫落进去，然后置于孩子够不着的高处暴晒。晒酱时阳光是否足够，对酱味纯正也起到重要的作用。一气儿晒好的酱，味道最鲜美。足足晒上一个月，酱就做成了，舀上一小勺，佐已花生米、干虾熬出来的酱味道极好。
其三是晒霉。梅雨季节里，家里的衣柜，旮旯溢出了重重的霉味儿，天一放晴，在门口拉上绳子或在地上铺一块塑料布，赶紧的抱出衣物晾晒。这家的门前就鲜艳起来，红的袄，绿得裤大概是女人结婚时穿的上轿衣。有些衣物一看就知道存放了好几年，不时兴了，但又舍不得扔，平时也难得看一眼，只有晒霉的日子搬出来，让它们见见天日。晚上再一件一件的叠好，放回去，待到第二年再搬出来。个别人家，钱不愿存到银行。雨季太长，藏在箱底的纸币难免会出霉味儿，这一天，就手的也拿到太阳底下去晒晒，恰巧，被邻居隔着墙瞅见了。就像一阵风似的，全村都知道了。见了面，大家就逮着家主开玩笑；你家钱多的都起了霉，不如借我点花花。那人便忽地沉下脸，是谁瞎胡扯，我家哪里有钱。
家乡小村的日子就这样在一年又一年的梅雨季节里静静的延续着！