“烫手的山芋”与“烤地瓜”

烤地瓜，在我们这里无人不知无人不晓。但要是说起山芋，很多人还不知道地瓜与山芋是一回事。不同的地域有不同的叫法吧，我们这都叫它“地瓜”或者“红薯”。手里拿着热气腾腾的烤地瓜，偏爱逆向思维的我，一下子就想到了“烫手的山芋”。
在解析“烫手的山芋”的词典中，是这样解读的：
山芋因表皮多刺，肉质比较松软，热山芋不但烫手而且因为肉质像泥巴一样粘人，也会把人烫伤。所以“烫手的山芋”常被人们指为棘手的麻烦；比喻你非常想得到的一件好东西，但你又怕得到后会受到它的伤害，这就是“烫手山芋”的寓意。
因为山芋受热慢不爱成熟，所以散热也慢，直到吃进肚子里还没有降温。于是就有了“烫心”的那种感觉。一下子，让我想到了网络里经常见到的一些词汇：伤心、伤害，进而就有了什么“要学会放弃”、“放弃也是一种爱……”等等。我想大概都是因为遇到了那些“棘手”的“问题”，想放放不下，不放又确实心伤而左右为难。
在我理解，“烫手的山芋”绝不是一个褒义的词汇，它给人带来的是“麻烦”和不知如何是好……
在冬天这个季节里，我们东北热闹的街面和集镇到处都可以听到“烤地瓜”的叫卖声，随之而来的就会闻到烤熟了的地瓜散发出的甜香气味，远远的飘来，非常的诱人，这里的人们大人孩子都喜欢这样的街头小吃。每每被女人、孩子们所青睐。刚刚出炉的烤地瓜，热乎乎的冒油，捧在手里烫的那个手啊，想放舍不的，不放还烫手，要是急着吃一口那就更不行了，只好在两只手的掌心中颠来颠去的，但那种感觉绝不是棘手，而是爱不释手……
“烤地瓜”的营养价值不必多说，无论从国际到国内，从李时珍的《本草纲目》到乾隆吃了烤地瓜以后送给地瓜“土人参”的美称，都足以说明了山芋、红薯、地瓜的美味，早已受到大众的欢迎，更不用说“烤地瓜”这街头小吃了。
东北的烤地瓜就是好吃，那种甜香的味道与“烫手的山芋”那种感觉截然相反。