辰沅蛮地端午节

火之血，酒之气。山之骨，水之魂。五月辰河看龙腾，方识辰沅人。鼓如擂，烟似云。动桡雾气生，吼声破山门。三千载浪里争雄，九万年不老乡！情败亦赢，胜亦赢。帅旗满江横！了了！神乃吾民，吾民皆神。心高山则矮，协力滩亦平。望子孙驾苦舟，拼搏奋进。众手托金盘！——石煌远《了了歌》
辰沅为古代五溪蛮地，湘西神秘之处。乡风民俗，自有其独特奇异。辰沅蛮地的端午节，也有其神奇的地方。自然不外乎划龙舟，包粽子。但三里不同音，十里不同俗。加之辰沅是屈原行经歌吟之地。端午祭祀屈原大人的仪式更为真挚神圣，更阳刚威武。其实，五溪龙舟远在屈原投江之前，就存在于蛮荒的河流之上了。
每到端午，首先是包粽子。包粽子的粽叶，龙门溪人又叫广叶，山野里到处都有。有些人家的屋边菜园也有蓬生茂盛的广叶。而附近山上哪里粽叶最好。村里人都清楚。每到端午来临，大家三三两两，相约去扯包粽子的广叶。那自然是妇女和孩子们的事。
包粽子的程序不复杂。先用糯米浸泡。再把棕树叶子砍来，去掉每片叶子的骨，留下柔软的棕叶，用于捆绑粽子。粽子可分为素粽子与荤粽子。素粽子只用广叶包糯米，一般是三角粽子。而荤粽子则在糯米里包上腊肉，或者花生，红枣，白砂糖之类。五溪一带最好吃的是腊肉粽子。腊肉事先切碎，再包入糯米粽子里，包成三角或长长的圆柱形。外地人能得这种腊肉粽子，应该说是口福不浅。因为湘西腊肉本是特产，包入粽子更加肉香满嘴，风味独到。
包好的粽子，均用棕树叶连串着，每串都有二三十个粽子。捆绑缠绕得很紧。包粽子的技巧就在于包时的松紧力度。如果包松了，会在煮粽子时散开。只有包紧了，才算合格。其次是包粽子的速度快慢。农村妇女，几乎个个都是行家里手。包好的粽子，要用大火慢慢地煮。柴火要干，灶火要旺，时间要久，因为粽子不仅要煮熟，而且更要煮烂，使棕叶里的糯米全部粘连融合，那样粽子才好吃。
刚煮好的粽子，一串一串的。可放在筛子里放冷却。晚上就挂在璧板上，或吊在屋梁上。既免得老鼠啃咬，又避免夏日变味。那是没有冰箱时代的办法。但即使有了冰箱，也不必急于把粽子放到冷冻室。因为使用了碱水浸泡的粽子，在自然状态下，可以放几天不会变味。这也是先民的智慧。
其实，做粽子与舂年粑，虽是一种风俗习惯。但还不如说是为了劳作的方便。尤其是春夏开始做阳春时节。每日匆匆忙忙，带几个糍粑或粽子，就可以当点心午餐了。一家人在田野吃糍粑粽子，借以补充能量，稍作休息。这也是农忙时的一种节省时间的方式。渐渐变成一种乡下人的习惯了。
如今我还记得，外祖母和妈妈包粽子的情形。往往是吃过晚饭后，妈妈才开始煮粽子。我与弟弟们，都要睡着后，才能煮好。妈妈和外祖母，把我们从睡梦里喊醒。才睡眼朦胧的过年般放开肚皮猛吃一餐。
但是我们孩子更喜欢吃粉糍粑。城里人叫它“牛屎粑粑”。民间传说，端午节的粽子是用来纪念大诗人屈原投江殉国。而粉糍粑似乎在这一传说里没有一席之地。可见五溪的端午自有别的意义。应该在屈原之前就存在了的乡风民俗。粉糍粑的制作很复杂。端午前后，山上桐树叶子全长大了。拿它来包粉糍粑，因此又叫桐叶粑。
一般先到山上摘桐叶。妇女有时要摘大半背篓，回家到龙门溪流水里洗净择好。再把十几斤糯米用碓舂成细细的白白的米粉儿，把早已晒干的野生蒿菜舂成细细的黑黑的粉末儿，用一个大簸箕，把糯米粉与蒿菜粉拿水和匀净，如揉面粉一样。揉成沉黑色的一堆。再如包汤圆一般，包事先调好的糖与大豆粉做馅。一个一个拿桐叶包成四方形的糍粑。放到大锅里蒸熟就可以吃了。这就是湘西的桐叶粑。柔软香甜，是孩子最喜欢的端午美食。吃到嘴里，还有一点淡淡的蒿菜野香味，是难得的绿色天然食品。
端午节，龙门溪人都很重视。这一天，丈夫必定带着妻子儿女到亲娘家去过节。一起吃粽子和糍粑，一起去看龙舟竞渡。当然也会到自己母亲家。不论是亲娘或妈妈，都会打发许多粽子与糍粑，一家人满载而归。但城里的人很少会做这些东西。都是享受乡下人做好的成品。买来算是过节应景吧。
辰沅蛮地的龙舟竞渡极为野蛮。尤其是辰溪的龙舟节。一般在锦江的潭湾长潭举行。四面八方的龙舟队云集锦江。锦江两岸，人头攒动；锦江河中，鼓锣喧天。比赛的程序已经与湘西其他地方无二。但辰溪人俗话：“划过龙船，再来认亲。”言下之意，是在龙舟比赛时，应该拼死一搏，即使对方有自己的亲戚，也绝不手软。成败输赢确定后再握手言欢。辰溪龙舟最野蛮血性的是两只龙舟靠近时，双方浆手，可以互相撕扯抓掐。且双方浆手事先都留好长指甲，预备比赛时战斗。因此，每次比赛，都有赤身男人们的肉搏舞剧。每只龙舟来自不同的村落。不同的村落就是一个战斗群体。岸上的人们都声嘶力竭为自己对加油。所以，俗话有：“岸上人攒死劲，船上人不着劲，也是空的。”
为了荣耀与尊严，往往会下手过恨，以致发生争吵，甚至械斗。因此，辰溪政府曾经干脆取消了每年一度的潭湾龙舟竞渡。百姓敢怒而不敢言，一下沉寂了三四年。后来，沅陵县争得“传统龙舟之乡”的美誉。每年举行一次国际龙舟赛。辰溪乡民才得以组队参加。辰溪龙舟浩浩荡荡顺沅水而下，直奔沅陵龙舟赛场。连续三年勇夺冠军。这只龙舟队，就是王安平区曾家坪村的龙舟，清一色的土生土长的乡野村民。
此村位于锦江岸边。山清水秀，是个渔业村落。数百年前，从江西迁入辰溪。当年，他们祖先来到锦江，发现锦江满江游鱼，满山飞鸟。就迷上此地。定居下来，以捕鱼为生。自然划船是手腕子上的戏，得心应手，左右逢源。因此夺取国际龙舟赛的冠军，也良有以也。
可惜今年国际龙舟赛，转战岳阳天下洞庭湖。辰溪曾家坪的老将们，已整装待发，浩浩荡荡，豪气干云，直逼岳阳城下。夺冠天下岳阳楼，也指日可待。到时，天下龙舟豪杰，定当刮目相看。辰溪龙生之地，更能龙腾虎跃，威震四海。百年故乡梦，千载粽子香。端午观竞渡，辰河又龙翔。