剩饭谁吃

收拾冰箱，有上顿吃剩下的两个干瘪的馒头。儿子看到后说：“扔掉吧。”我一惊，正色对儿子说：“不能浪费粮食。”
儿子不屑地说：“谁吃呀……”我毫不犹豫地说：“我吃。”
这口吻竟然和母亲一模一样。
记得小时候，我们兄妹几个都特别能吃，母亲总是会蒸一大锅的馒头花卷，能连着吃好几顿，便常常有了吃剩的馒头，因为在锅里多热了两回，变了色，走了形，黄黄地，硬硬地，待到下一顿时，我们兄妹几个都抢着吃新蒸的，将这些剩馒头挑到一边。母亲默不作声，将那些剩馒头掰开用开水泡了，津津有味地吃着，有时我们也会劝母亲不要吃了扔掉吧，母亲会瞪着眼睛：“这好端端的东西哪能扔，糟蹋粮食是要遭报应的。”
最难吃的剩饭当属面条，热出来，粘糊糊一碗，分不清面条和面汤，可是，母亲说她挺喜欢吃，我们信以为真，所以，常常是我们心安理得地吃着新做的滑溜溜的面条，母亲吃着那一碗面糊糊。
那时，最不喜欢的饭是“油索子包子”和“猪肠子烩菜”。油索子就是炼制猪油后锅里剩下的油干子，又干又硬，嚼在嘴里没啥味道。母亲常常将这些东西切碎后拌成馅蒸包子，每逢此时，我们兄妹几个嘴便撅得老高。母亲会首先夹一个咬一口说：“快吃吧，挺好吃的。”我们皱着眉头，轻轻咬开包子皮，将油索子一块块拣出来偷偷地扔到桌子底下。于是包子会剩很多，母亲便热着吃了一顿又一顿。
当时因为肉少，人们还比较流行用猪肠子烩酸菜。一闻到那股味道，我立刻就开始反胃。可是，母亲会严厉地告诉我们：“快吃吧，想我们小时候吃了上顿没下顿。”于是我们硬着头皮挑拣酸菜吃，将猪肠子全都剩在碗里，然后一溜烟跑开。父亲和母亲便将那些猪肠子全都倒在自己的碗里，一边吃一边发着感慨：“现在的孩子真是肚皮白了，啥也吃不下了。”
后来，生活水平高了，但逢有剩饭，还是父母亲抢着吃，我们常常忽视这一细节，或者说是习惯地麻木不仁。直到我自己为了母亲，也开始抢着吃剩饭，终于明白这不仅仅是在珍惜粮食，更是倾注了浓浓爱意，父母总是不由自主地把最好的东西留给儿女……