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导读:在青岛建置120周年之际,由青岛新闻网牵头我有幸走进青岛啤酒博物馆参观,收获甚大。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内,以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发
在青岛建置120周年之际,由青岛新闻网牵头我有幸走进青岛啤酒博物馆参观,收获甚大。博物馆设立在青岛啤酒百年前的老厂房、老设备之内,以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史,集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物、餐饮为一体,具备了旅游的知识性、娱乐性、参与性等特点,体现了世界视野、民族特色、穿透历史、融汇生活的文化理念。
青岛人以青岛啤酒为骄傲,这又是中国人民族品牌的骄傲。正像周总理生前所说,对世界来说,当时中国有两大品牌,一是杭州西湖龙井茶叶,二就是咱山东青岛啤酒。是呀,多少年来青岛啤酒以清亮透明、口味香醇爽口而享誉中外。早在1963年、1979年青岛牌啤酒两次被评为国家名酒;1980年、1985年两次荣获国家金质奖章;1981年、1985年两次在美国国际啤酒评比会上荣获冠军奖,1987年在美国密西西比州的国际啤酒评比会上第三次夺魁。
青岛啤酒,是和谐社会的润滑剂。青啤孙总强调说。所言极是。和谐文化的形成在青啤文化的脉络中,最强势的基因就是诚信与和谐。青啤地处儒家思想的发源地齐鲁大地上,儒家文化的“和”在青啤可谓源远流长。此外,和谐也是啤酒行业的内在要求。以青岛啤酒交友,可以加深人们之间的情感;婚姻殿堂里少不了青岛啤酒的点缀;升学或工作中取得成绩少不了用青岛啤酒祝贺。我们要善于在生活中寻求和体味生命的悠长韵味,体现生命的最大价值。
博物馆集青岛啤酒的发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物于一体,是国内首家啤酒博物馆。博物馆的建成,为国内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒,提供了一个独具魅力的平台。为了打造青岛市的啤酒文化,青岛啤酒博物馆投资2000余万元人民币,由国内外著名的设计师设计,是世界先进、国内一流的啤酒博物馆。博物馆所在的登州路更是一条历史悠久的街道,百年青啤的文脉即发轫于此。
在参观过程中,走过那些贮藏啤酒的一个个大橡木桶,我已经闻到诱人的酒香。赶紧往前走几步,看见有人已经在不远处品酒了。快步来到柜台前,澄清透明的啤酒打上来了,扎啤杯口冒着白沫散发着诱人的芬芳。来,干杯!迫不及待,我和文友若风、绿荷酒杯碰到一起。呵呵,果真名不虚传,青岛啤酒喝到嘴里甘醇芬芳、苦中有甜、甜中寓香,很有杀头。我和文友们终于有幸喝到了最新鲜的原浆啤酒和全麦啤酒。继续前行,透过透明大玻璃,我看见了啤酒厂工人在流水线上忙碌着,一瓶瓶青岛啤酒源源不断涌出,一罐罐青岛啤酒排队成行传动,令人惊叹不已。边走边拍照,微醺状态下,我进了小小醉酒屋,本来就有点上头,这会更是东倒西歪,脚下轻飘飘的了。
这让我不由想起曾经的啤酒狂欢节期间,蓝色畅想夜、紫色浪漫夜、夏威夷季风、首尔风情、米兰幻影等主题将引领多种表演专场,如热辣舞蹈专场、美女小提琴专场、日本彩妆选秀专场、比基尼专场等为啤酒狂欢节增添一抹浓重的色彩。在充满异国风情的青岛啤酒街,不但能畅饮啤酒而感受到清凉舒爽,还能大饱口福,玩的尽兴。在狂欢节期间,有吃螃蟹比赛、速吃蛤蜊比赛、吃醉虾比赛,还有啤酒对桌赛、车轮赛、幸运赛等啤酒比赛,真可谓开怀畅饮,乐不思蜀。在狂欢现场,聚集在这里的游客天南海北、口音各异;更有不少金发碧眼的外国游客沿街而坐,举杯对酌,自得其乐。整条街上的建筑都按照欧式风格进行了重新亮化、改造,道路两边的门店装饰也与整条街融为一体。
中午时分从啤酒博物馆参观完出来,街边的啤酒大圆桶里,翻滚着雪白的啤酒泡沫,相连的阳棚下,飞扬着品尝美酒的欢声笑语,欢乐的人群在品味苦中寓甜的琼浆玉液,干杯,人们在和大海干杯,畅饮甘露,畅饮大海。青岛人的啤酒情结,是解不开拧不断的。青岛啤酒闻名于世,世界的人们喜欢喝青岛啤酒,青岛人更喜爱喝自家的啤酒。青岛人的啤酒主义,是这个城市的信条。有人说,青岛是一座漂浮在两种泡沫的城市,一种是大海泡沫,一种就是啤酒泡沫。
青岛今年的国际啤酒节,踏着徐徐的清风又将翩翩而来。在这个即将到来的盛大节日里,青岛人自会举城同庆,畅怀痛饮,细品酒文化源远流长,从秦皇汉武醉舞广袖,到曹孟德青梅煮酒吓坏刘备;从诗仙李白斗酒百篇,到苏东坡青天把酒却问明月几时有?这是何等的宏伟气魄呀!
让我吟一首酒醉的探戈,愿青岛啤酒意韵悠长,香飘万里,享誉全球,成就梦想:
哦,好一个醉人的秋
醉意绵绵、酒韵悠悠
凉爽的丝丝秋雨
斟一杯飘香的美酒
跳起酒醉的探戈
歌唱昌盛的九州

头枕着雨后的晴空
脚踏着韵律的旋流
律动在绿色的温柔
欢乐的情感随着舞姿
醉舞广袖
伤感的哀怨随着雨丝
化作乌有

啊,好一个醉人的秋
飘零的雨滴在祝福——
祖国日益繁荣富强
人民幸福、温馨长久
新韵琴屿抒锦绣
啤酒花香万年秋

昔日李白斗酒赋诗篇
今朝大众把酒饮不休
百年青啤伟业就
岛城百年楼上楼
哦,好一个醉人的秋
醉意绵绵、酒韵悠悠