秋游四川之成都浅像

初秋，天高云淡的时节。没有刻意的计划，仅是冲动使然，我和同伴背起行囊再次走进天府之国。之所以是再次，那是因为多年前，我曾经领略过峨眉山的灵秀和蜀南竹海的翠碧，而今，再次走进，不仅仅为了赏景，更多是为了感受和品味。
经过20多小时的颠簸，当我伫立在成都的街头时，双眼弥漫着陌生。陌生的城市，陌生的面孔，陌生的人流，就连耳边飘来的方言也是听不懂的陌生，也许，正是这种陌生，牵拽着我的脚步，边走边行。
正午，成都的太阳发着耀眼但并不使人觉得燥热的光!为了打牙祭，我和同伴放下行李便穿行在成都最繁华的商业街——春熙路！找寻那家名吃店——龙抄手！
正是饭点，偌大的餐厅座无虚席，就连桌子旁边都立着候座位的食客；而前台依旧是长长的排队点单的队伍！这就是舌尖上的诱惑，谁人能挡？10多分钟后，一套正宗的风味小吃出现在了我的面前。
入口出油的龙抄手，甜辣适宜的鸡丝凉面、老凉粉，飘着清香的糯米粽子，绵软香甜的年糕……，初尝美食，我并无满足之感！
于是，我和同伴开始走街串巷搜美食。除了凉糕、凉面、酸辣粉、肥肠粉、三大炮、叮当糖、烤鱼、烤虾、麻辣豆腐、鱼香茄子、水煮鱼、串串外，最令我感到奇葩的是成都的胖妈火锅。
走进火锅店，已过了午饭的时间。空荡荡的餐厅，仅此一桌！没想到，我和饥肠辘辘的同伴们畅享火锅专场！点单后，在焦急的等待中，火锅和涮菜一一上齐。
“怎么没有调料呢？”我们问。
“有呀。要几份？”服务员答。
“4份。”我们边说边开始向火锅中放入川粉、千张、土豆，肥牛……，与我们平日的涮菜并无大异。
当调料摆上桌时，我们面面相觑。这哪里是调料，分明是4碗油。
“这是什么油？怎么不是我们平日常吃的芝麻酱。”我们不解。
“调料油。"服务员答。
看着火锅中正在沸腾的飘着辣子香味的红油，我们不知如何是好。于是，留下一碗四人平分，拌了香菜葱花后，开吃！
胖妈家的火锅以麻、鲜、辣为主。下筷入锅，筷子所及皆是成串的青花椒和红通通的辣子，那个辣呀，一直辣到嗓子、辣到了胃，可辣是开胃的，越辣越想吃，直到辣的嘴里不停的“吸溜”，可手中的筷子却像失灵的刹车无法停下。直到鼻子开始“抗议”，直到一盒纸巾硬被我们抽完，我们才咂巴着嘴尽兴离开。
成都的小吃枚不胜举，可成都的酒，我仅品了梅子酒。看着眼前古色古香的酒壶和一个个盛有梅子的酒盅，我喜不自禁！举杯轻呷，淡淡的酸、淡淡的甜，和着梅子的清香熏染了唇齿！尤喜杯中的那一抹红，不妖冶不潋滟却氤氲了整个心房。
想必我和梅是有缘的。有友曾问我，网名青梅，可有竹马？我呵呵一笑：青梅煮酒！虽然，我不论英雄，但我臆想初秋空旷原野一座茅屋下三俩知己的对饮小酌！偶尔，我是喜酒的。无论是春日的桃花树下，夏日的夜市排档，还是秋日的菊花丛中，亦或是飘雪的黄昏，或白或红，在三杯两盏淡酒中，将思绪连同文字绽放成花！
如果书画同源，那么，茶和酒也是无法分离的！徜徉在成都的街头，遍地都是大大小小的茶馆，就连公园、寺院也不缺。没有品茶所需的茶船、品茗杯、煮水器、闻香杯等茶具，也没有洗茶、泡茶等过多的程序，一包茶叶，次一点3、5元的茉莉花茶，稍贵一点的竹叶青和毛峰；一袋花生或瓜子；一壶水；一个碗。无论是临江而坐还是身居闹市，无论露天棚下还是室内茶馆，一碗碗盖碗茶足以润透你的五脏六腑，将你的心灵荡涤的一尘不染，这就是所谓的“大成都小茶馆——大茶馆小成都”。
除了“美食之都”，成都还被誉为“红粉第一城”。如此的美誉，让人浮想联翩！谁人不爱美，几人不爱色？漫步桂花飘香的街头，时有身材娇小、皮肤白皙的美女在我的眼前闪现。不时尚，不张扬，不雕琢，成都的女子宛若青花瓷瓶中的一枝芙蓉素雅而纯净的静守着岁月；又如一朵朵密密匝匝的开得正盛的桂花，香飘千里却百闻不厌，而又沁人心脾！“成都女人，10个男人9个爱，还有一个在摇摆。”如此，成都女人确有摄魂之魅力！
成都是一个来了就不想走的城市，不仅仅是因为美景、美食和美女，而是写在成都人脸上的那份特有的悠闲。清晨，穿行在市区的街道，鲜有挤满人的公交车，更鲜见行色匆匆的路人，无论是在人群如流的春熙路还是游人络绎不绝的宽窄巷子，9点甚至9点半以前，商场和店铺是不开门的。所以，成都是一个平民的城市，无需挖空心思的去赚钱，尔虞我诈得去打拼，更无需一路小跑的穿越红绿灯，一碗茶，一碗粉，一盘香辣的串串足以美味并饱腹，所以，剩余的时间干嘛呢？
叮叮当当的卖糖声连同哗啦哗啦的麻将声，声声入耳……